Blog

Ayurveda’daki en önemli kavramlardan biri olan Agni, tükettiğimiz besinleri dönüştürme ve özümseme kapasitemizi ifade eden “sindirim ateşi”dir. Ebru Şinik bu yazıda Agni’yi zayıflatan alışkanlıkları ve dengeli sindirimi destekleyen yedi temel uygulam…

Peki, bedenimizdeki toksik yükleri azaltıp Ayurveda’da Ojas olarak tanımlanan canlılık, denge ve iyi yaş alma niteliklerini nasıl destekleyebiliriz? Ebru Şinik, güçlü sindirim ve Well-Aging süreci için günlük yaşam önerilerini paylaşıyor.

Ayurveda’da “Ama”; sindirim ateşinin zayıflaması sonucunda yeterince dönüştürülemediği kabul edilen gıda, duygu ve düşünce artıklarını anlatan geleneksel bir kavramdır. Ebru Şinik bu yazıda Ama belirtilerini, fiziksel ve duygusal sindirim arasındaki …

Karaciğerimizi nasıl sağlıklı tutabiliriz? Bunun özel bir yöntemi var mıdır? Sağlıklı yaşam tek bir besine bağlı değildir; ancak tam mevsiminde tüketilen enginar, lif ve bitkisel bileşenler bakımından zengin yapısıyla dengeli beslenmenin en değerli b…

Gün boyunca masamda iki termos bulunur: Birinde Ayurvedik Detoks Çayım, diğerinde ise dilimi yakmayacak sıcaklıkta su vardır. Sıcak su tek başına zayıflatan bir yöntem değildir; ancak yeterli sıvı tüketimini kolaylaştırması, kalorili içeceklerin yeri…

Uyku süremiz ve kalitemiz azaldıkça iştahımız, yemek tercihlerimiz ve tokluk algımız değişebilir. Yeterli uyku tek başına kilo verdirmez; ancak dengeli beslenme, düzenli hareket ve stres yönetimiyle birlikte sağlıklı kilo kontrolünün en önemli destek…

Sauerkraut, doğal fermantasyon yoluyla hazırlanan ve canlı mikroorganizmalar, lif, C vitamini ile lahanada doğal olarak bulunan glukozinolatları içerebilen geleneksel bir besindir. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketildiğinde bağırsak mikrob…